Hembakad smörgåstårta är godare!
Är det inte konstigt att det säljs smörgåstårtor på alla bagerier och delikatessdiskar när det är så enkelt att göra smörgåstårta själv? Visst kan man ta en genväg med färdig botten, men goda fyllningar och snygg garnering går fort och enkelt att ordna hemma i köket. Dessutom är det roligt att få använda sin kreativitet till att göra en riktigt snygg smörgåstårta! Förresten är det ingen konst att baka bottnen själv heller. Välj själv hur mycket tid du vill lägga! Låt dig inspireras av recept på smörgåstårtor, såväl av klassiskt som av mera nydanande snitt. Allt ifrån fredagskvällens varma smörgåstårta till jubilarens smörgåstårta med lax - allt du behöver kunna för att göra snitsiga smörgåstårtor hittar du här.
Smörgåstårta med lax och avokado
Klassisk smak av rökt lax, pepparrot och avokado ger en smörgåstårta som passar till de flesta tillfällen.
Läs receptet ...
Vegetarisk smörgåstårta
Med fetaost och avokado i fyllningen kan en vegetarisk smörgåstårta förföra de flesta.
Lätt smörgåstårta med halloumi och grillade grönsaker
Med medelhavsinspirerade röror av grillade grönsaker är det ingen som tänker på att det här är en lätt variant av smörgåstårta.
Enkel smörgåstårta
Tre bottnar i smörgåstårtan kan verka avancerat men är förvånansvärt enkelt. Prova själv!
Italiensk smörgåstårta
Klassiska italienska smaker av pesto, mozzarella och tomater trivs tillsammans i en lätt smörgåstårta.
Focacciabotten
Focaccian är smakrik och passar bra till smörgåstårta. Den passar till smörgåstårtor med en fyllning, eftersom den inte blir så hög.
Varm smörgåstårta
Ett perfekt alternativ till fredagskvällen! Denna smörgåstårta är inte den vackraste att se på men gratineringen gör den väldigt god.
Botten med grahamsmjöl
Med en smörgåstårtbotten på grahamsmjöl smakar smörgåstårtan lite mer. Passar utmärkt till vissa varianter, som varm smörgåstårta.
Ljus botten
Smörgåstårtbottnen ska vara mjuk och stå ihop sig med fyllningen, utan att bli blöt. Det här är ett enkelt grundrecept som kan varieras med grövre mjöl om man vill.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Hallon
Hallonår hela året
När man kämpat sig genom snåret och fintat hallonmaskarna är det bara ren njutning kvar. Tårta fylld med halloncurd, någon?
Lammrecept
Lyckas med lamm
Lamm är rejäl mat. Smakrikt i sig själv och ofta använt till kryddiga rätter. En lammstek i ugnen är riktig festmat som passar året om – både varm och kallskuren. Få rätter värmer lika mycket som en lammgryta, gärna med svamp eller rotfrukter.
Och att laga lammkotletter är varken svårt eller tar tid. Stekta med en god tomatsås tar de bara några minuter. Väljer du att laga lammkotletter i ugn med äpplen, lök och morötter sköter de sig själva och du får saftigt kött med god buljong till.
Ofta finns det svenskt lammkött att köpa i butiken. Välj det och köp gärna närproducerat om du har möjlighet. Bra för djuren, miljön och smaken!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
